Компот из ревеня :: Сибирские новеллы о сельской жизни

Сибирские новеллы

о сельской жизни

Главное меню:

Здесь я буду публиковать материалы о делах огородных, начиная с выращивания рассады, заканчивая сбором урожая и заготовками на зиму.

Кроме того, здесь же буду размещать рецепты блюд из овощей, выращеных на огороде.

Компот из ревеня

Все публикации → Блюда из ревеня

Урожайные грядки Блюда из тыквы Блюда из картофеля Блюда из ревеня Блюда из помидоров Блюда из капусты Заготовки на зиму

25.02.2016
Компот из ревеня

Ревеневый компот - это прекрасный осежающий напиток. Сегодня я публикую сразу 2 рецепта этого напитка. В принципе, вариантов может быть и больше - всё зависит от Вашей фантазии.

Первый рецепт

На 300 г ревеня очищенного берём 125 г сахара и 1,5 стакана воды.

Готовим сироп: сахар растворяем в воде, доводим до кипения. Черешки ревеня, предварительно очищенные от кожицы и нарезанные на кусочки длинной 2 см, кладём в кипящий сироп.

Кипятим не более 3 минут, не допуская разваривания долек.

Для аромата можно добавить корицу, ванилин или мелиссу лимонную.