Готовим чеснок к весенней посадке :: Сибирские новеллы о сельской жизни

Чеснок, пожалуй, я люблю гораздо больше чем лук. Как шутили мои родители, чеснок пахнет колбасой. Правда, многие люди нос воротят от чесночного запаха, поэтому перед работой приходится отказывать себе в удовольствии поесть что-нибудь вкусненькое с любимой приправой (сало солёное с чесноком — объедение, томатная острая закуска — горлодёр, и многое другое).

Моя очень хорошая знакомая — Ирина Витальевна (садовод-огородник с сорокалетним стажем) как-то сказала мне, что от озимого чеснока не будет толка, если его посадить весной, а не осенью. Я поверила ей на слово. Но после моего переезда сюда, я убедилась в обратном.

Моя добрая соседка-дачница снабдила меня в первую весну яровым чесноком. Посадила я его поздно и без яровизации, поэтому не удивилась мелким головкам по осени. На следующий год я провела яровизацию чеснока (выдержка посадочного материала при температуре от 0 °С до + 6 °С в течение двух месяцев).

Прошедший процедуру влажной яровизации мой «яровой» чеснок выпустил стрелки с воздушными луковичками, то есть оказался озимым, и, несмотря на это, посаженный весной дал весьма хороший урожай.

Эта процедура (яровизация) помогает нам активизировать вегетацию растений, ускоряет образование корней и даёт возможность получить более крупные головки, потому такие коллизии произошли с озимым чесноком, прошедшим яровизацию и посаженным весной.

Поэтому, если вдруг вы не смогли посадить озимый чеснок осенью, то можно сейчас восполнить этот пробел, проведя его яровизацию и высадив его весной.

Рассмотрим несколько способов яровизации чеснока:

1. сухая яровизация — просто помещаем целые головки или отдельные зубки чеснока в бумажных пакетах в погреб или на нижнюю полку холодильника не менее чем на два месяца (температура около +6 °С, влажность 70 %);
2. влажная яровизация — более сложный способ подготовки посадочного материала: откалиброванные зубки чеснока замачиваем в зольном настое, выкладываем в пластиковую ёмкость в один слой, закрываем сверху тканью, обильно смоченной в зольном настое (таких чередований слоёв может быть несколько, но последний — всегда тканевый). Всё это помещаем на верхнюю полку холодильника (там температура ниже), или в погреб, если температура в нём не выше + 1° С. Следим чтобы ткань не пересыхала. Через 1,5 месяца зубки готовы к посадке, у них будут хорошо развитые толстые корешки.

Яровизация проводится для ярового чеснока, именно для него, в общем-то, она и предназначена в первую очередь. Но как показывает практика, яровизация, сделанная для озимого чеснока, высаживаемого весной, а не осенью, помогает озимому чесноку не только дать хороший урожай, но и успеть вызреть - дать стрелки с воздушными луковичками, которые являются отличным семенным материалом.

В зависимости от сроков посадки ярового чеснока в вашем регионе, яровизацию проводят в феврале — марте.

Желаю всем успехов!