Засолка огурцов на зиму без стерилизации... :: Сибирские новеллы о сельской жизни

Сибирские новеллы

 о сельской жизни

 

 

Перейти к контенту

Главное меню:

овощи

Здесь я буду публиковать материалы о делах огородных, начиная с выращивания рассады, заканчивая сбором урожая и заготовками на зиму.

 

Кроме того, здесь же буду размещать рецепты блюд из овощей, выращеных на огороде.

 

Засолка огурцов на зиму без стерилизации...
Все публикации → Заготовки на зимуУрожайные грядки    Блюда из тыквы    Блюда из картофеля    Блюда из ревеня    Блюда из помидоров    Блюда из капусты    Заготовки на зиму    
28.07.2017
Засолка огурцов на зиму без стерилизации
фото

Пора заготовок на зиму в разгаре. Сегодня мы с Вами займёмся консервированием огурцов, если быть точной, то засолкой огурцов на зиму.

 

Рецепт, который мне приглянулся, довольно прост и не требует стерилизации, но конечный результат от этого ничуть не страдает, а совсем даже наоборот, огурцы получаются хрустящими и очень вкусными.

 

И что особенно приятно, огурцы, засоленные этим способом, могут храниться при комнатной температуре в течение нескольких месяцев.

 

Ингредиенты на 1 трёхлитровую банку:

  • огурцы,
  • 2 листа или корень хрена,
  • 2 зонтика укропа с веточками или 1 ст.л. семян укропа,
  • 2 листа чёрной смородины,
  • 2 листа вишни,
  • 2 зубка чеснока,
  • 1 острый перец (по желанию),
  • 3 ст.л. соли без горки,
  • вода.

 


след.>>

Просмотров 74    Рейтинг 2   Понравилась публикация?    +1   -1    

Поделиться с друзьями:

 

 

 

Нравится мой сайт?
копилка
Поддержите его!

 

 

Всё для сада и огорода

 

 
Назад к содержимому | Назад к главному меню