Блинчики из тыквы :: Сибирские новеллы о сельской жизни

Сибирские новеллы

 о сельской жизни

 

 

Перейти к контенту

Главное меню:

овощи

Здесь я буду публиковать материалы о делах огородных, начиная с выращивания рассады, заканчивая сбором урожая и заготовками на зиму.

 

Кроме того, здесь же буду размещать рецепты блюд из овощей, выращеных на огороде.

 

Блинчики из тыквы
Все публикации → Блюда из тыквыУрожайные грядки    Блюда из тыквы    Блюда из картофеля    Блюда из ревеня    Блюда из помидоров    Блюда из капусты    Заготовки на зиму    
29.02.2016
Блинчики из тыквы
фото

Ещё один рецепт к масленице - рецепт блинчиков из тыквы. Масленица - один из самых любимых и весёлых праздников в году. Длится она семь дней, и на протяжении блинной недели хочется всё-таки разных блинов, с разным вкусом. В предыдущий раз был рецепт блинчиков из картофеля.

 

Для них потребуется:

  • тыква 450 г;
  • вода 1/2 ст.;
  • мука 150 г;
  • манка 15 г;
  • яйцо 1 шт.;
  • сахар 25 г;
  • соль 1/2 ч.л.

 

Очищенная тыква натирается на тёрке. Натёртая тыква заливается водой и тушится в течение 15 минут.

 

Желток отделяется от белка. Затем желток нужно растереть с сахаром добела, отдельно взбить белок.

 

В остывшую тыкву постепенно добавляется растёртый желток, мука, соль, манка и взбитый белок.

 

Блинчики выпекаются на сковороде, смазанной растительном маслом.

 

Тыквенные блинчики хороши со сметаной, мёдом, а также с корицей с сахаром. 

 

А теперь смотрим видео, правда, в этом видео блинчики больше похожи на оладьи.

 


<<пред.   след.>>

Просмотров 326    Рейтинг 4   Понравилась публикация?    +1   -1    

Поделиться с друзьями:

 

 

 

Нравится мой сайт?
копилка
Поддержите его!

 

 

Всё для сада и огорода

 

 
Назад к содержимому | Назад к главному меню